Hospitality Tech & Marketing Summit 2019

7-8 de Octubre 2019 | WTC, CDMX

Fernando GALLARDO

Conferencista
Speakers


Periodista, escritor, conferenciante y analista de tendencias y nuevos conceptos en turismo. Crítico de hoteles del diario EL PAÍS desde 1987. Creador y divulgador de la marca registrada Hoteles con Encanto. Ponente asiduo en congresos hoteleros y turísticos de España, Portugal y América Latina. En 41 años de ejercicio profesional ha visitado más de 26.500 hoteles en todo el mundo.

Nacido en Melilla (España) en 1955, estudia la carrera de Derecho en la Universidad Autónoma de Madrid y la de Ciencias de la Información en la Universidad Complutense de Madrid. Estos estudios se completan en 1998 con un Máster en Internacionalización de Empresas cursado en el Euroforum de El Escorial. Y, en 2006, con un Diploma de Innovación Turística en la School of Hotel Administration de la Universidad de Cornell, Estados Unidos.

Desde 1987 está a cargo de la crítica de hoteles en el diario EL PAÍS. En 1990 publica con la editorial EL PAÍS-Aguilar la primera edición de un nuevo concepto de guías que se convertirían durante seis años en uno de los 5 libros más vendidos de España: la guía de Hoteles con Encanto, que se reeditaría actualizada cada año hasta 2011. Durante casi 30 años su actividad editorial es incesante: guía de Paradores de Turismo, guía de la Nieve, guía de Hoteles Wellness, guía de Hoteles de Portugal, guía de Pousadas de Portugal, guía Mondial Assistance, guía de Hoteles y Restaurantes, ésta última en colaboración con el crítico gastronómico de EL PAÍS, José Carlos Capel.

Desde 2008 organiza con carácter anual unas Jornadas de Inmersión Hotelera en Jávea (2008), Solares (2008), San Sebastián (2009), El Espinar-Segovia (2010), Lisboa (2012), Lanzarote (2013), Pamplona (2014), La Mancha (2015), Barcelona (2016), Matarraña-Teruel (2017) y Marrakech- Marruecos (2018). En 2019 está programado que dichos encuentros se celebren en Bayona-Rías Baixas de Galicia.

Desde 2008 promueve el Foro de la Ruina Habitada (laruinahabitada.org) con artículos de opinión y debates sobre el sector hotelero y la industria turística en general. Desde este Foro impulsa y dirige el Cluster de la Ruina habitada, primero, y el Think Tank de la Ruina Habitada, después, con la participación de destacados hoteleros independientes de España.

En 2012 constituye y dirige el Laboratorio de Experimentación Hotelera znkLAB, financiado por la Comisión de Turismo de la Unión Europea, el Ministerio español de Ciencia e Innovación y la Junta de Castilla y León. De este laboratorio surgen 16 proyectos de know how hotelero y arquitectura adaptable a la industria turística destinados a ser transferidos al sector hotelero español e internacional.

En 2013 es nombrado asesor de la Comisión de Turismo del Parlamento de Chile con la misión de analizar varios proyectos de ley en vigor y realizar una prognosis de la evolución turística de Chile.

Ha sido profesor invitado, como experto en hoteles, en foros y universidades de varios países, como Andorra (turismo de invierno, Gobierno de Andorra), Grecia (Directiva XXIII de la Unión Europea, en Atenas), Italia (Congreso Internacional de Turismo Termal, Nápoles-Istria), Chile (DuocUC-Valparaíso), Portugal (Hospec, Oporto), España (Universidad de Verano Menéndez Pelayo - Santander, Universidad Complutense de Madrid, Universidad Politécnica de Madrid, Universidad de les Fernando Gallardo SL | 444 East 82nd St | New York, NY 10028 US | Phone: +1 347 721 5666 | www.fernandogallardo.com Fernando Gallardo SL | 444 East 82nd St | New York, NY 10028 US | Phone: +1 347 721 5666 | www.fernandogallardo.com Illes Balears, Universidad de Alicante, Universidade da Coruña, Universidad de Oviedo, ESDEN Business School Madrid, EOI Business School Madrid).

Desde 2013 organiza una ronda itinerante de seminarios de innovación turística que, con el nombre de #Hotel2020, se ha impartido en Santander, Zaragoza, Sevilla, Málaga, Cádiz, Lanzarote, Bilbao y Santiago de Compostela. En 2016, el road show se extiende a las ciudades de Palma de Mallorca, Benidorm, Barcelona, Madrid, Cáceres, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Vielha-Val d’Aran, Bogotá, Santa Marta y Santander (Colombia), Santiago de Chile, Lima (Perú) y Nueva York (Estados Unidos). En 2019 se extiende a Las Palmas, Santa Cruz de Tenerife, Zafra, Pamplona, Rías Baixas y San José (Costa Rica).

Documentación: www.seminariosfernandogallardo.com En 2015 pronunció el discurso de apertura del curso universitario de la Universidad de Las Palmas en la Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote.

En 2016 moderó un panel sobre los Nuevos Desafíos de la Industria Turística en la 60ª Asamblea Anual de la Organización Mundial del Turismo (UNWTO), que se celebró en Vilnius (Lituania).

Desde 2017 realiza tareas de mentoring con distintas empresas del sector turístico, enoturístico, gastronómico y wellness.

Desde 2019 colabora en la estrategia de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH). Con periodicidad anual, el acuerdo incluye una ronda de seminarios y conferencias por los destinos turísticos donde ejercen sus 1.200 directivos afiliados.

Su interés por la investigación en el turismo le ha llevado a impartir más de 300 conferencias y publicar más de 4.000 artículos a lo largo de su carrera profesional.

Su pasión por los viajes, la auditoría y la prescripción de hoteles le ha permitido visitar más de 26.000 alojamientos turísticos durante 38 años de ejercicio profesional en más de 110 países.

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